Resep'sate bumbu kuning' teruji. Resep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu. 21. Sate Padang (Bumbu Kuah Kuning) bumbu sate bubuk • minyak sate • daging sapi • air • kari bubuk • ketumbar bubuk • jinten bubuk • daun jeruk. @Yui_Shintya. Satepadang panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate pariaman. Cara membuat kuah sate padang dapat dilihat dalam resep sate padang berikut ini. Tambahkan dengan lidah sapi dengan daun salam sampai empuk. (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak. Bagikalian penggemar sate Padang, kini kalian tak melulu harus membelinya lho. Coba deh sekali-sekali kalian mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini. Dijamin rasanya tak kalah lezatnya. 1. Sejarah Sate Padang. Pergimulu.com. Awalnya makanan ini berasal dari daerah Padang Panjang. Kemudian karena ada beberapa peziarah dan ResepSate Padang - Sate Padang adalah makanan khas asal Sumatera Barat.Bumbu sate Padang sendiri memiliki dua jenis, yaitu sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang Panjang memiliki kuah sate berwarna kuning, sedangkan kuah sate Pariaman berwarna merah. Banyak orang ketagihan dengan kelezatan sate Padang. Darihari ke hari, jenis resep bumbu harus bervariasi. Jangan sampai anggota kita merasa bosan dengan resep bumbu yang kita dengan artikel 35+ Ide Resep Bumbu Sate Padang Kuning, Resep Bumbu berikut ini 8 SATE PADANG Yang Bakal Menggoyang Lidah Kamu Sumber : www.qraved.com XnpG. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4f95dce4-0a1e-11ee-8a41-4c6c5859466e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4ed46e97-0a1e-11ee-8a27-79545867746d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sate alias irisan daging yang ditusuk-tusuk dan dibakar bukan sekadar suguhan yang khas di Iduladha saja, melainkan menjadi salah satu menu makanan yang juga kerap dijadikan pilihan lauk. Selain sate ayam Madura yang khas dengan bumbu kacangnya, ada juga sate kambing maupun sate dari daging sapi yang disajikan dengan bumbu yang berbeda pula. Nah, beragam menu sate ini nggak hanya bisa kamu beli jadi di jalanan saja, akan lebih seru juga kalau kamu bisa memasaknya sendiri di rumah. Tentunya untuk variasi lauk makan sehari-hari atau bisa juga dijadikan sebagai menu orang akan kesulitan mengolah sate karena nggak punya panggangan. Nah, problem ini bisa kamu atasi dengan menggunakan teflon yang permukaannya bergerigi, seperti yang sering digunakan untuk membuat steak. Beberapa aneka resep bumbu sate di bawah ini bisa jadi sontekanmu, mulai dari bumbu sate Madura hingga sate khas Padang yang menggugah selera. Simak!1. Sate ayam MaduraSate ayam Madura yang khas dengan sambal kacang tanah yang lebih lembut dan kental, juga siraman kecap manis di atasnya bisa kamu olah sendiri di rumah lo! Begini resep bumbu sate ayam Madura yang lengkap dan praktisBumbu marinasi daging ayam 2 sdt ketumbar 3 siung bawang putih Kecap manis dan garam Bumbu kacang 250 gram kacang tanah 10 siung bawang putih 4 butir kemiri 6 sendok makan bawang goreng Gula merah secukupnya Kecap manis secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Pelengkap Bawang merah, iris halus Cabai rawit, iris halus Air perasan jeruk nipis secukupnya Acar timun Cara membuat Goreng kacang tanah, bawang putih dan kemiri hingga matang, tiriskan minyaknya. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri. Masukkan bawang goreng, lalu haluskan lagi. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Aduk rata. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate dengan sedikit bumbu. 2. Sate kecap untuk daging kambingSelanjutnya, resep bumbu sate kecap untuk daging kambing dan tanpa kacang. Bahan utamanya adalah kecap manis, bawang putih, dan air jeruk nipisBumbu marinasi 4 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk Bumbu kecap 10 sdm kecap manis 10 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah, iris halus 1 buah tomat, iris dadu 1 sdt air perasan jeruk nipis 1/2 sdt garam Minyak goreng secukupnya Cara membuat Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga layu. Haluskan bawang putih dan cabai yang sudah digoreng tadi. Tambahkan kecap manis, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata, kemudian taburi bawang merah, tomat, dan kubis yang sudah diiris. 3. Sate kambing dengan sambal kacangKalau kamu lebih suka sate kambing dengan sambal kacang, berikut resep bumbu sate kacang untuk daging kambingBumbu kacang 500 ml santan 500 gram kacang tanah, disangrai, buang kulitnya, dan haluskan Garam secukupnya 1 sdm irisan gula merah Pelengkap 3 sdm kecap manis 6 butir bawang merah, iris halus 10 buah cabai rawit, iris Acar mentimun Cara membuat Masak santan sampai mendidih. Angkat dan campur dengan kacang tanah, garam, dan gula merah. Aduk sampai berminyak. Sajikan sate dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, kecap manis, dan acar mentimun. 4. Sate sapi ketumbarDengan menggunakan ketumbar, sate sapi biasa pasti jadi lebih istimewa karena rasanya yang lebih gurih dan berkarakter. Nah, ini dia bumbu sate sapi ketumbar rumahanBumbu sate 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting, buang bijinya 2 sdt garam 1/2 sdt merica putih bubuk 2 sdm gula merah, sisir Bumbu pelengkap 160 ml kecap manis 1 sdm ketumbar bubuk 2 sdm minyak 1 sdm air asam jawa 3 batang daun ketumbar, petik daunnya Cara membuat Haluskan bumbu sate, campurkan dengan kecap manis, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Lumuri daging sapi dan diamkan selama 30 menit. Bumbu bisa digunakan untuk mengoles sate saat dibakar. Sajikan sate dengan menaburkan irisan daun ketumbar. 5. Sate maranggi khas SundaSate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa bumbu kacang karena citarasa daging hasil marinasinya sudah cukup kuatBumbu marinasi 5 siung bawang putih 5 butir bawang merah 50 gram gula merah 1 sdm air asam jawa 5 cm jahe 5 cm lengkuas 1 sdt garam Bumbu sambal 3 buah tomat, iris tipis 10 buah cabai rawit merah 1/2 sdt garam Cara membuat Haluskan bumbu marinasi untuk melumuri daging dan lemak sapi, lalu tusuk-tusuk dan bungkus dengan daun pepaya selama 2 jam agar empuk. Untuk sambalnya, haluskan cabai rawit dan garam dengan ulekan. Masukkan irisan tomat. Aduk rata dengan sambal. Bumbu siap disiramkan ke atas sate maranggi. 6. Sate PadangBumbu sate Padang bertekstur kental berwarna kuning dan bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Lalu disiram ke atas sate daging dan jerohan sapi yang juga sudah berbumbu. Hmm, ngiler!Bahan-bahan 1 liter kaldu sapi 1 batang serai 2 lembar daun jeruk 1 sdt asam jawa 2 sdm tepung beras Bumbu halus 4 butir bawang merah 1 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kunyit 2 buah cabai merah 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 1/4 sdt jintan Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Cara membuat Rebus kaldu bersama serai, daun jeruk, dan asam. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus. Rebus sampai kuah menyusut hingga separuhnya. Masukkan tepung beras, bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak sampai mengental. Sajikan bersama lontong dan tuang di atas sate Padang. 7. Sate kere khas Solo atau YogyakartaSate kere khas Solo atau Yogyakarta biasanya menggunakan lemak, otot, tempe gembus atau jeroan seperti ginjal dan babat. Bumbu sate kere menggunakan sambal kacang yang sarat rempahBumbu bacem 6 siung bawang putih 6 butir bawang merah 3 sdm kecap manis 2 butir kemiri 2 cm jahe 2 sdm gula merah, sisir 1 sdt ketumbar Garam secukupnya Air secukupnya Bumbu kacang 200 gram kacang tanah, sangrai 100 ml santan encer 6 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 5 siung bawang putih 2 sdm gula merah, sisir 1 cm kencur Garam secukupnya Kecap manis secukupnya Irisan bawang merah untuk pelengkap Cara membuat Untuk bumbu bacem, haluskan bawang putih, bawang merah, kecap manis, kemiri, jahe, gula merah, ketumbar, dan garam. Rebus bumbu bacem dengan air secukupnya. Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah yang sudah disangrai, santan encer, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, gula merah sisir, dan kencur. Bumbui dengan garam dan kecap manis secukupnya. 8. Bumbu sate taichanBumbu sate taichan nggak pakai sambal kacang, melainkan sambal cabai. Rasa asin, asam, dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam iniBumbu marinasi 2 sdm air perasan jeruk nipis 1 siun bawang putih, haluskan 1 sdt lada bubuk Sejumput garam Bumbu sambal cabai 10 buah cabai rawit merah 5 buah cabai merah keriting 5 siung bawang merah 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt gula 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk Bahan pelengkap Irisan timun secukupnya Irisan tomat secukupnya Irisan jeruk nipis secukupnya Cara membuat Campurkan potongan ayam ke dalam bumbu marinasi, remas-remas, lalu diamkan selama 30 menit. Untuk sambal cabainya, rebus sebentar semua cabai dan bawang hingga agak lunak. Angkat dan tiriskan. Ulek kasar cabai dan bawang. Tumis sebentar hasil ulekan sambal. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan lada bubuk. Koreksi rasa lalu sajikan bersama sate taichan yang sudah matang. Selamat berkreasi dengan bumbu sate kecap, bmbu sate kacang, ketumbar, maupun rerempahan lainnya, ya! Cek aneka ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini. Pada kesempatan ini artikel kali ini saya akan memjelaskan tentang bumbu sate padang. Namun, sebelum itu adakah yang tau tentang apa itu sate padang? mari kita simak Penjelasan Sate PadangSate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra barat, yaitu Sate Padang, sate padang panjang dan sate pariamanBumbu sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan jantung, usus, dan tetelan dengan bumbu kuah kacang kental mirip bubur ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya padang panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Sedangkan sate tersebut mempunyai bermacam jenis rasa perpaduan kedua varian sate Sekilas Tentang Sate PadangAwalnya makanan ini berasal dari daerah Padang Panjang. Kemudian karena ada beberapa peziarah dan pemuda yang belajar mengaji ke Kabupaten Padang Pariaman, terbawalah makanan ini hingga ke daerah asal mereka. Selain tersebar hingga ke Pariaman, makanan ini sampai juga ke Padang Kota. Resep dan cara pembuatan sate padang tidaklah sulit dengan menggunakan mesin tusuk sate menjadi lebih Resep Bumbu Sate PadangA. Cara PembuatannyaBahan-Bahan6 siung bawang merah4 siung bawang putih6 cm kunyit1 sdm ketumbar8 buah cabai keriting1 sdt jinten3 cm jahe5 lembar daun jeruk2 batang serai5 cm lengkuas1 sdm garam50 gram tepung beras600 ml air100 gram kacang tanah, sangrai, tumbuk kasarCara Memasak Bumbu Sate PadangSangrai ketumbar dan jinten, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabai keriting dan bumbu ketumbar, serta jinten yang disangrai. Haluskan dalam food bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, dan garam. Sisihkan setelah bumbu terlihat sedikit air, masukkan bumbu yang telah masukkan daging sapi untuk sate ke dalamnya, rebus selama satu jam atau hingga air berkurang dan tiriskan daging, biarkan air bumbu tetap di atas sedikit air sisa rebusan ke dalam mangkuk, lalu campur dengan tepung beras. Kemudian masukkan kembali campuran kuah dan tepung beras tersebut ke dalam kacang tanah yang sudah disangrai. Aduk merata hingga tekstur saus yang Dapat Anda TerapkanKalau tidak ada food processor, anda dapat menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air saja. Namun, sebelum itu saat menumis, membutuh waktu sedikit lebih lama hingga air habis dan bumbu nampak bumbu dirasa terlalu banyak untuk sekali makan, kamu bisa menyimpannya. Sebelum menambahkan tepung beras untuk mengentalkan, simpan bumbu ke dalam beberapa wadah atau kantong plastik, lalu letakkan ke dalam freezer. Kamu hanya perlu mencairkannya kembali di dalam suhu ruang, merebusnya, dan menambahkan tepung Resep Sate padangA. Cara Membuat PariamanBahan-Bahan1 kg daging sapi, potong-potong kecil4 cm lengkuas, memarkan8 lbr daun jeruk2 bt serai, memarkanLidah sapi secukupnya, potong dadu800 gram jeroan sapi4 cm jahe, memarkan2 lbr daun kunyit100 gram tepung beras1 ltr air bersihBumbu halus2 sdt jintan bubuk, sangrai terlebih dahulu1 sdt mrica1 sdt gula pasir4 sdt ketumbar10 siung bawang putih2 sdt garam8 cabai merah keriting10 butir bawang merahPelengkap2-3 buah ketupatKeripik balado, secukupnyaBawang gorengCara Memasak Pariaman Pertama-tama siapkan terlebih dahulu bumbu halus dan juga itu campurkan bumbu halus, daging sapi, lidah sapi kemudian diamkan selama ½ campuran tersebut dengan air dan bahan tambahan seperti daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Diamkan dan masak hingga sudah matang kemudian angkat daging dari bekas dari daging tadi tambah dengan tepung beras kemudian diamkan hingga kental. Jika sudah kemudian yang sudah disingkirkan kemudian bisa anda tusuk dnegan tusuk sate. Buat dengan bagian yang seimbang dan jumlah yang tidak terlalu daging yang sudah ditusus diatas api hingga matang. Jangan lupa untuk terus membolak-balik supaya daging tidak padang pun siap untuk Cara Membuat Sate padang PanjangBahan-Bahan 1 Bahan utama adalah campuran jeroan sapi lidah dan jantung yang sudah dicuci bersih kurang lebih sebanyak 1 kg. Bisa diganti juga dengan daging sapi atau bersih untuk merebus jeroan tersebut kurang lebih sebanyak 3 dapur beryodium untuk merebus 1 sendok siap pakai sate 2 Batang serai diambil putihnya saja kurang lebih sebanyak 3 kandis kurang lebih sebanyak 1 jeruk segar kurang lebih sebanyak 10 kanji ini kurang lebih 1 sendok sampai 2 sendok beras secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 50 gram bersih secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 300 goreng digunakan untuk menumis bumbu sate padang panjang SausBawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 merah ukuran seang besar kurang lebih sebanyak 12 kari bubuk yang kualitas bagus kurang lebih 1/2 sendok ukuran sedang kurang lebih sepanjang 5 cm giling kurang lebih sebanyak 1 sendok ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 cm kuranag lebih sepanjang 3 cm dapur berydoium kurang lebih sebanyak 2 sendok Memasak sate padang panjangPertama siapkan panci kemudian masukkan air dan setelah panas masukkan jeroannya bersama dengan garam dapurnya lalu aduk sebentar dan rebus sampai empuk. Kalau mau cepat bisa menggunakan panci matang angkat dan potong potong kotak sesuai kebutuhan dan dan sisihkan bekas rebusan kaldu tersebut kurang lebih sebanyak 600 ml lalu dan haluskan bawnag merah, putih, kunyit, jahe dan bahan bumbu lainnya sampai wajan dengan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus sate tadi dan aduk aduk batang serai, daun jeruk, asam kandis kedalam bumbu tadi lalu aduk aduk kembali sampai harum lalu dan sisihkan 2/3 bumbu tadi dan biarkan sisanya di potongan jeroan sapi yang tadi lalu masukkan kedalam wajan berisi 1/3 bumbu tadi lalu masak sebentar dengan api yang sedang kecil sampai meresap dan tusuk sate lalu masukkan potongan jeroan tadi dan atur dengan rapi lalu 2/3 bumbu yang disishkan tadi kedalam air rebusan kaldu lalu masak sampai menunggu mendidih campurkan 300 ml air bersama dengan tepung beras dan tepung kanji lalu aduk sampai tercampur campuran tepung tadi kedalam air rebusan bumbu dan kaldu yang sudah mendidih lalu aduk aduk sampai tercampur rata dan kelihatan licin panggangan atau bakaran sate lalu bakar potongan sate tadi sampai matang dan ulangi semuanya sampai sate padang yang sudah matang tersebut, lalu taruh diatas piring dan siramlah dengan kuah kental bumbu saus padanganya dan beri baang sate padang panjang ini siap untuk Cara Membuat Danggung-DanggungBahan-Bahan2 sdm minyak, untuk menumis2 lembar daun kunyit300 g daging has dalam, potonglah dadu 1½ cm2 lembar daun jeruk2batang serai, memarkan300 g lidah sapi, rebuslah, potonglah dadu 1½ cm750 ml kaldu sapi½ buah kelapa agak muda, parut30 buah tusukan satai200 ml santan kental1½ sdm kari bubuk4 sdm tepung berasSaus Halus10 butir bawang merah5 siung bawang putih3 buah cabai merah5 cm lengkuas, kupas3 cm jahe, kupas, iris kasar3cm kunyit, kupas, iris kasar1 sdm ketumbar1sdt jintan1 sdm garamCara Memasak sate Danggung-DanggungSatai Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai, tumis sehingga matang, lalu setengah bagiannya ke panci berisi daging, lidah sapi, kaldu, dan kelapa. Masak di atas api kecil hingga daging matang. secara berselang-seling 2 potong daging dan 2 potong lidah. Ulangilah hingga bahan sampai satai di atas bara api sambil dibolak-balik agar matang merata. Campurkan sisa-sisa bagian bumbu dengan santan dan kari. Masaklah di atas api yang kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan tepung beras, aduklah cepat hingga merata dan mengental. lalu Angkat. Sajikan satai disertai saus dan ketupatD. Cara Membuat Sate AyamBahan-BahanAyam segar diambil bagian dada tanpa tulang ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 diambil batangnya saja dan memarkan kurang lebih sebanyak 1 salam kurang lebih sebanyak 2 kunyit kurang lebih sebanyak 1 ukuran sedang besar yang sudah dimemarkan kurang lebih sepanjang 3 ruas jari jeruk segar kurang lebih sebanyak 1 lawang kurang lebih sebanyak 2 kurang lebih sebanyak 4 kurang lebih sebanyak 2 manis kurang lebih sebanyak 1 bubuk rasa ayam secukupnya sesuai pasir dan garam dapur beryodium secukupnya sesuai dengan selera masing bersih secukupnya sesuai goreng kurang lebih sebanyak 3 sampai 4 sendok SausBawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 putih sedang kurang lebih sebanyak 4 ukuran sedang kurang lebih sepanjang 2 ruas ukuran sedang kurang lebih sepanjang 1 ruas jari merah keriting kurang lebih sebanyak 120 sampai 150 gram kurang lebih sebanyak 1/4 sendok butiran secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih 1/4 sendok bubuk kurang lebih sebanyak 1/2 sendok Memasak Sate AyamPertama setelah dicuci lalu potong bentuk kotak sesuai yang atau bisa juga masukkan ke blender beberapa bumbu sate diatas seperti cabai, jinten, jahe, kunyit dan lainnya sampai wajan dengan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu tadi bersama dengan daun jeruk, lengkuas, daun salam dan daun kunyit lalu aduk aduk sampai tercium bau harum cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis lalu aduk aduk kembali sebentar sampai tercampur masukkan potongan daging ayam tadi lalu aduk aduk kembali sampai rata dan berubah air secukupnya lalu aduk sebentar dan rebus dengan ditututp pancinya atau ungkep kurang lebih selama 15 samnpai 20 garam dapur bersama dengan kaldu bubuk dan gula lalu aduk kembali sampai meresap lalu angkatlah ayam tersebut kemudian saring air bekas rebusan untuk membuat kuah sate padangnya lalu potongan daging ayam tersebut sebentar lalu masukkan ke tusuk sate dengan rapi sampai bakaran atau bisa juga menggunakan wajan anti lengket yang sudah diolesi dengan sedikit minyak atau sampai matang lalu sajikan diatas Resep KuahAir bersih secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 1 bawang kalau suka yang sudah dirajang kecil kecil kurang lebih sebanyak 2 beras kurang lebih sebanyak 10 sendok air kaldu bekas rebusan daging ayam nya Memasak Kuah Rebuslah kembali sisa air kaldu bekas rebusan ayam tadi sampai menunggu, campurkan air dan tepung berasnya lalu aduk aduk sampai tercampur mendidih, tuang larutan tepung beras tadi lalu aduk aduk bersama air kaldu sampai tercampur sempurna dan Tes rasa, kalau perlu masukkan kembali garam, kaldu bubuk atau tambahkan air supaya pas untuk disiramkan diatas sate padang dan Tips Cara Memasak Sate Padang yang Empuk 1. Pemilihan Daging yang TepatSupaya olahan sate tersebut yang kita buat hasilnya sempurna dan sesuai dengan yang diinginkan, hal yang harus diperhatikan yang pertama adalah pemilihan dagingnya. Gunakan daging tersebut yang masih segar dan memiliki kualitas yang baik, pastikan daging yang dipilih tidak ada lemak dan urat yang terlalu banyak. Anda dapat memilih daging bagian has luar dan has Pemotongan Daging yang BenarPotongan daging tersebut yang benar juga dapat mempengaruhi keempukan sate. Potongan daging yang terlalu besar akan membuat sate tersebut menjadi tidak matang sempurna, potongan daging yang terlalu kecil justru dapat membuat sate cepat gosong. Kemudian, pastikan Cara membuat potongan yang seragam agar hasilnya empuk dan matang Penggunaan Saus RendamanSelain dapat langsung dibakar setelah ditusuk, daging sate tersebut juga dapat diberikan air rendaman dulu sebelum akhirnya dibakar. Anda dapat memberikan air rendaman madu dan jahe, rendaman dengan parutan nanas dan campuran bawang merah, bawang putih, kemiri, dan rendaman tersebut selain berguna untuk penghilang bau daging, juga dapat di gunakan untuk membuat sate tersebut lebih Proses Pembakaran SateUntuk membakar sate tersebut dapat memakai bara api dari arang batok kelapa, panggangan listrik ataupun gas dalam wajan datar. Supaya daging tersebt tidak lengket ke pemanggang, olesi sedikit demi sedikit mentega atau butter. Saat membakar sate, pastikan menggunakan api yang sedang yang tepat sehingga hasil olahan bisa matang sempurna tidak gosong atau mentah.Proses pembakaran sate ini perlu membutuhkan waktu 3-5 menit, tergantung besar potongan daging dan jumlah sate yang dibakar. Balik-balikkan sate sesekali supaya matangnya yang dapat saya sajikan tentang bumbu sate padang ini, jika anda ingin mempraktekkannya dirumah bersama keluarga anda. Anda bisa melihat menu-menu bumbu sate ayam yang ada. Menu ini bisa disajikan bersama keluarga, kerabat, maupun teman-temanmu, Karna rasanya bumbu sate padang yang begitu sedap, enak dan rasa bumbunya yang khas sekali. Selamat mencoba dan TerimkasihJika anda anda ingin menghidangkan masakan untuk acara-acara disekelilingmu, anda juga dapat menghidangkan sate padang yang praktis. Tetapi engak cuman sate padang anda juga dapat menghidangkan sate usus untuk acara tersebut. SATE PADANGBerasal dari Padang yang merupakan ibu kota Sumatera Barat, Indonesia, wilayah yang sama dari mana rendang berasal, sate jenis ini secara mengejutkan tidak menggunakan saus kacang, seperti kebanyakan sate Indonesia yang dapat Anda temukan di sekitar wilayah Padang adalah jenis sate yang menggunakan saus berbasis kari. Saus kari ini menggabungkan bumbu rendang, daun kunyit dan rempah-rempah lainnya. Sate Pandang dapat dibuat dengan oxtongue atau daging sapi, disajikan dengan saus kari itu, yang tebal dan bisa sangat pedas karena kacang tanah dan jumlah Padang mirip dengan Sate Pariaman dan Sate Padang Panjang. Karena Sate Pariaman biasanya disajikan dengan saus merah, Sate Padang biasanya disajikan dengan yang berwarna Jika Anda menggunakan daging sapi bukan oxtongue, Anda tidak perlu awalnya merebus daging dalam air terlebih dahulu. Cukup potong daging sapi berbentuk kubus, masukkan ke dalam air dengan rempah-rempah lalu rebus.

bumbu sate padang kuah kuning